紅燒魚

我們家的小孩我懷疑都是天才小廚師耶
其實紅燒魚我媽媽沒教過我
是我自己亂調出來的哦~~~~
但是很好吃啦相信我

材料:
一條自己喜歡的魚(建議不要選刺多的秋刀魚)
蔥
醬油
番茄醬
一點點米酒



1.先把魚煎熟(其實這是大工程)  煎至兩面金黃色 最好不要把皮搞到破掉
2.(可以不用換鍋子)  加入醬油.水.番茄醬
3.煮個五分鐘 把魚煮入味
4.加入太白粉水讓醬汁呈現黏稠狀
5.撒上蔥花大功告成~~~~


****建議在煮醬汁的時候可以分量多一些
    小朋友最喜歡拿來配飯吃囉!!!!



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